Az édesítőszer használata az utóbbi években egyre inkább előtérbe került, hiszen sokan keresik a lehetőséget arra, hogy ízletes ételeket fogyasszanak anélkül, hogy a cukor negatív hatásait éreznék. Az édesítőszer nemcsak ízekben gazdag alternatívát nyújt, hanem sokak számára a cukorbetegség, elhízás vagy szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésének is hatékony módszere lehet.
Az egészségügyi kockázatokkal kapcsolatban sokféle vélemény létezik. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a mesterséges édesítők használata hozzájárulhat a zsíranyagcseréhez és a túlsúly kialakulásához. Ugyanakkor számos vizsgálat támasztja alá, hogy a helyesen használt édesítőszer segíthet csökkenteni a cukorbevitelünket, ezáltal csökkentve a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát is.
A megelőzés szempontjából az édesítőszer ideális alternatíva lehet, ha egészségesen szeretnénk táplálkozni. Az édesítőszereket használó emberek gyakran érzékelik, hogy csökkenteni tudták a napi kalóriabevitelüket, így a súlyuk kontrollálhatóbbá válik. Azonban elengedhetetlen, hogy figyeljünk arra, milyen típusú édesítőszert választunk. A természetes édesítőszerek, mint például a stevia vagy az eritrit, gyakran egészségesebbek, mint a mesterséges változatok, mint például az aszpartám vagy a szacharin.
Ha az édesítőszer használatán gondolkodunk, fontos, hogy a saját egészségünket és egyéni szükségleteinket tartsuk szem előtt. Az édesítőszer nem csodaszer, de egy jól megfogalmazott étrend részeként segíthet fenntartani a megfelelő testsúlyt és egészségi állapotot. A megelőzés érdekében ne csak a táplálkozásra, hanem a mozgásra és a stresszkezelésre is figyeljünk! A holisticus megközelítés a legjobb recept az egészségmegőrzéshez.